उत्तराखंड की आर्थिकी में होटेलियर का बहुत बड़ा योगदान है एक तरफ पहाड़ों में अधिकांश युवा सेना से जुड़ते हैं तो वहीँ दूसरी तरफ एक बड़ी आबादी होटल इंडस्ट्री में कार्यरत है,रोजगार की कमी के कारण बड़े महानगरों में युवा रोजगार के लिए जाते हैं और पूरी दुनिया में पहाड़ी शेफ छाए हुए हैं और उनके हाथों का स्वाद जो एक बार ले लेता है वो तारीफ़ करते नहीं थकता ,होटल के कई विभाग होते हैं जैसे इंडियन ,चायनीज ,कॉन्टिनेंटल और तंदूर आज आपको एक गीत के माध्यम से तंदूरी शेफ की कहानी बताते हैं।
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Dream Pahadi Production से नया म्यूजिक वीडियो ‘ तंदूरी शेफ ‘ हाल ही में रिलीज़ हुआ और ये गीत होटेलियर भाइयों को तो खूब पसंद आ ही रहा है साथ ही आम दर्शकों को भी ये गीत खूब पसंद आ रहा है ,राजू मेहरा के लिखे गीत को डीके आर्य ने आवाज दी है और इसमें रोहित भंडारी ने संगीत दिया है।
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ये गीत एक तंदूरी शेफ की कहानी है जो एक पढ़ा लिखा युवा है लेकिन उत्तराखंड में रोजगार की कमी के चलते मजबूरी में होटल इंडस्ट्री से जुड़ता है और कड़ी मेहनत के बाद तंदूरी शेफ बनता है,वीडियो के माध्यम से उसके संघर्ष को दिखाया गया है और कैसे- कैसे उसने मेहनत से काम सीखकर होटल इंडस्ट्री में अपना नाम बनाया है।
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जो लोग होटल इंडस्ट्री से जुड़े हैं वो लोग अच्छे से इस वीडियो को समझ सकते हैं कि कैसे एक नए युवा को काम सीखने के लिए अपने उस्तादों (बड़े शेफ ) की खातिरदारी करनी पड़ती है और तब जाकर वो उसे काम सिखाते हैं,एक तरफ इस वीडियो में होटेलियर भाइयों का दर्द है तो वहीँ दूसरी ओर वो कैसे अपने काम का आनंद लेते हैं उसकी भी झलक देखने को मिली,वीडियो में महेश सुन्द्रियाल (मेसी) मुख्य भूमिका में हैं ,प्रिंस रावत ,अमित डोरेमॉन,भगवत मनराल ,अक्की रावत ,संजू नौटियाल सहकलाकार की भूमिका में हैं ,कंवर सिंह बिष्ट ने वीडियो में मैनेजर की भूमिका निभाई है।
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वीडियो का फिल्मांकन एवं संपादन दीपक रावत,निर्देशन प्रेम बिष्ट और नृत्य निर्देशन (कोरियोग्राफी) सतीश आर्य ने की है ,अगर आपका कोई दोस्त या परिचित तंदूरी शेफ है तो उन्हें ये वीडियो जरूर भेजें।
यहाँ देखिए वीडियो :
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